Œufs Plein Air (x6)
Œufs Plein Air (x6)
Les œufs ultra-frais sont rares de nos jours, profitez-en !
Un œuf très frais, c’est un œuf dont le blanc est bien accroché autour du jaune. Vous pouvez les consommer à la coque jusqu'à 10 jours après la ponte.
- Comment ça pousse ?
- Conseil du chef
- Infos complémentaires
Notre producteur propose des œufs de poules élevées en plein air depuis maintenant 10 ans. Ils ramassent et conditionnent les œufs eux-mêmes, tous les jours.
A déguster au plat, à la coque avec des tranches de pains de campagnes beurrés. Également cuisiné à l'anglaise, de façon brouillés avec de la crème liquide, un régal pour les papilles.
L'œuf est très faible en calories (environ 90 cals pour un œuf), l'œuf est un des aliments les plus complets : il est riche en protéines (donc riche en acides aminés essentiels), en vitamine A, D, E, K, B2 et N12, en minéraux, en magnésium, en phosphore et en potassium.
Au bout du champ