Lentilles Vertes
Lentilles Vertes
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La lentille verte de la Brie est une variété locale de lentilles cultivée dans la région de la Brie en France. Elle se distingue des autres variétés de lentilles par sa couleur vert foncé et sa taille relativement petite. Elle a également une texture douce et une saveur légèrement sucrée.
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Infos complémentaires
Elle est riche en protéines, en fibres et en vitamines. La lentille verte de la Brie est souvent utilisée dans les plats traditionnels français tels que la soupe de lentilles ou le pâté de lentilles.
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