Citron Bio

Le citron pousse sur des arbres fruitiers à feuilles persistantes appelés citronniers. Ces arbres nécessitent un climat chaud et ensoleillé pour se développer correctement. Les citronniers prospèrent dans un sol bien drainé et préfèrent un pH légèrement acide. Les fleurs blanches parfumées du citronnier se transforment en fruits verts qui mûrissent progressivement en jaune vif.

Pour maximiser la quantité de jus extraite, roulez fermement le citron sur une surface dure avant de le presser.

Ajoutez le zeste de citron râpé dans vos plats pour une saveur aromatique et vive.

Utilisez le jus de citron pour équilibrer les saveurs en ajoutant de l'acidité et de la fraîcheur à vos plats.

Pour conserver les citrons plus longtemps, placez-les dans un sac en plastique perforé et conservez-les au réfrigérateur.

Le citron est une source riche de vitamine C, qui est un antioxydant important pour renforcer le système immunitaire et protéger les cellules contre les dommages des radicaux libres. Il peut aider à stimuler la digestion et l'élimination des toxines grâce à ses propriétés alcalines. Le citron est également connu pour ses effets détoxifiants et peut aider à purifier le foie. En outre, il peut favoriser la perte de poids en régulant la glycémie et en réduisant les fringales.