Pomme de terre "Chair Ferme"

Les pommes de terre sont des tubercules récoltés avant leur maturité. Elle se récolte pendant une période précise : de leur récolte (avril /mai selon les endroits) jusqu'au 31 juillet.

Les pommes de terre peuvent se cuire rôties, sautées à la poêle ou cuites au four. Accompagnés d'un filet d'huile d'olive, d'ail en chemise, de thym ou de romarin frais.

Riche en potassium et en magnésium.